miércoles, 19 de octubre de 2011

El Taller de la Hamburguesa

Localización: Estafeta 2, Pza de la Fuente (La Moraleja)
Teléfono: 91 119 12 72 / 91 119 12 73

Queremos añadir la primera hamburguesería a nuestro blog. Se trata del Taller de la Hamburguesa, situado en la plaza de la fuente de la Moraleja.

Restaurante El Taller de la Hamburguesa

Terraza, en la plaza de la fuente de la Moraleja

Los hermanos Enrich ofrecen algo primordial en las hamburguesas: una carne de calidad. Su especialidad va más allá de las hamburguesas, destacando platos de carne a la parrilla y acompañamientos como los aritos de cebolla que merecen mucho la pena. Si a esto le sumas una localización privilegiada, con una buena terraza para los días soleados, el sitio merece mucho la pena. La sala está decorada con buen gusto y dispone también de un par de pantallas de TV para los días de fútbol.

Sala

Barra
En nuestra primera visita, sólo probamos las hamburguesas, pero más personas me han insistido en probar la carne, que sin duda haré en mi próxima visita.

Nos decantamos por dos de las de carne de buey. Como veréis luego en la carta, dan a elegir tres tamaños, de 100, 200 y 300 gramos. Nosotros elegimos las pequeñas de 100gr porque pedimos un par de entrantes y queríamos terminar con el brownie. Así que ese tamaño era perfecto para no explotar.

Como os decía, de entrante pedimos una ensalada de col que si mi paladar no me engaña creo que la hacen con algo de curry. Y lo que recomiendo 100% y pediré en todas mis visitas, son los aritos de cebolla. Usan cebolla morada y el rebozado es finísimo y muy crujiente.


Ensalada de col. 5€

Aritos de cebolla. 4€

Luego pasamos a las hamburguesas. Por cierto vienen sin patatas, hay que pedirlas aparte. Pedimos patatas fritas normales para la mía y una patata asada con crema agria para la otra. Las elegidas fueron la "hamburguesa del taller" con queso brie y gouda derretido, cebolla confitada y un toque a romero además de sus hojas de lechuga. Y la otra fue la "montañesa" que venía con queso de raclette derretido, setas y un rostí crujiente de patata y su lechuga y tomate. Ambas muy buenas, jugosas y como decíamos antes una carne que notabas de calidad, que al fin y al cabo es lo más importante. Ah! Y en su punto cocinadas, como las pedimos.


Hamburguesa "del taller" pequeña 100gr. 8€ y patatas 1,50€

Hamburguesa Montañesa pequeña 100gr. 9€

Patata asada con crema agria. 2€

Y después de este ataque carnívoro, acabamos con algo dulce; el clásico brownie con helado de vainilla y chocolate caliente. Muy bueno!


Brownie. 4€

La cena salió por menos de 20€ por persona, con lo que está bastante bien.


La cuenta, menos de 20€ por cabeza

Hice fotos a la carta, pero no salieron del todo bien. Os dejo un link que os llevará directos a la carta: Link a la carta

Señalar también para el que viva por la zona que ofrecen la posibilidad de "take away", muy cómodo para tomarte una buena hamburguesa en casa.

Y creo que eso es todo. Si alguien se anima y prueba más cosas que nos lo comente. Un saludo a todos y que aproveche.

El día 23/11/2011 les han hecho un reportaje en el programa de tve1 que podéis ver pinchando en este link. Poner el minuto 23 del video y luego el minuto 34 y 15 segundos.